Nos menus traiteur pour mariage
Braséro Gueulton
(minimum 40 personnes)
49 € TTC (Hors service, option et boissons)
Mise en bouche
Canapés prestiges, mini bagnat,
assortiment de wraps, verrines de saisons
****
Cuisson au brasero
Travers de porc marinés
Andouillette AAAAA
Brochette de mignon de porc mariné
Chipolatas et saucisses aux herbes
Lard campagnard
2 sauces chaudes au choix - baguette
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Accompagnements :
soit par un assortiment de salades et crudités
ou poêlée de légumes (ratatouille, légumes verts cuisinés...)
petites grenailles roties
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Gâteau des mariés (à définir), ses scintillants et son buffet de desserts
Naked Cake ou Wedding cake ou Croquembouche
7€ par part (parfums des naked cake au choix parmi nos listes de saison)
Assortiment de pâtisseries tartes aux fruits, entremet au chocolat, mini crème brulée, salade de fruits.
Option : Fontaine au chocolat et ses brochettes de fruits et chamallows, mini crêpes : + 150€ TTC.
Braséro Convivialité
(minimum 40 personnes)
53 € TTC (hors service, option et boissons)
.Mise en bouche
Canapés prestiges, mini bagnat,
assortiment de wraps, verrines de saisons
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Cuisson au brasero
Pièce d'onglet de boeuf
Brochette de poulet mariné thym - citron
Brochette de saumon mariné curry - coco
Saucisses au sel de Gérande
Lard campagnard
2 sauces chaudes au choix - baguette
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Accompagnements :
soit par un assortiment de salades et crudités
ou poêlée de légumes (ratatouille, légumes verts cuisinés...)
petites grenailles roties
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Gâteau des mariés (à définir), ses scintillants et son buffet de desserts
Naked Cake ou Wedding cake ou Croquembouche
7€ par part (parfums des naked cake au choix parmi nos listes de saison)
Assortiment de pâtisseries tartes aux fruits, entremet au chocolat, mini crème brulée, salade de fruits.
Option : Fontaine au chocolat et ses brochettes de fruits et chamallows, mini crêpes : + 150€ TTC.