Nos Ateliers Culinaires
Ateliers Culinaires
| Déclinaison de Saint Jacques : à la plancha, en brochette au chorizo. | (2 pièces par personne : 6.00€ TTC) |
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Découverte du Foie gras : en terrine, poêlé. (Sur pains spéciaux, fleur de sel de Guérande, confiture d’oignons et raisins à la grenadine) |
(2 pièces par personne : 5.50€ TTC) |
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Dégustation de saumon et poissons fumés : Saumon frais mariné, gravelax de saumon,saumon fumé, truite fumée, haddock fumé,…sur pains spéciaux. |
(1 pièces par personne : 4.80€ TTC) |
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Banc de l’écailler : Dégustation d’huitres, (selon saison). Pains spéciaux, assaisonnements divers |
(2 pièces par personne : 5.80€ TTC) |
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Déclinaison de Gambas aux différentes saveurs (Thaï, indienne, flambées, etc...) |
(1 pièce par personne : 4.80 € TTC) |
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Wok de boeuf façon Thaï |
(1 verrine par personne : 4.80€ TTC) |
| Petit bout de Bretagne : crêpes et galettes « à la demande » | (1 pièce par personne : 4.20€ TTC) |
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Petit goût du Nord : Gaufre de Liègeoise salée (aux herbes de provences, aux oignons, aneth, beurre à l'ail, pizza) option : façon Burger, oignons frits, sauce |
(1 pièce par personne :3.00€TTC) (1 pièce par personne : 4.50€ TTC) |
| Tchi'te gaufre de liège : Gaufre sucrée spéciale (pépites de chocolat, Frangipane, Pomme cannelle, Spéculoos) |
(1 pièce par personne : 3.00€TTC) |
| Fécoupe de Jambon italien sur griffe- Assortiment de tapas ( gressins, tapenades, olives, dés de fromages ) |
( prix par personne : 3.50€) |