Service traiteur et organisation de mariage à Neuville-en-Ferrain

Mariage

Service traiteur et organisation de mariage à Neuville-en-Ferrain

Un jour… Autrement, votre traiteur à Neuville-en-Ferrain (près de Tourcoing) et organisateur de réception, s’occupe de l’organisation de votre mariage (recherche de lieu de réception, animation, …) et de la préparation du repas de votre mariage (entrées traiteur, plats cuisinés, plateaux repas, …) à Roncq, Halluin, Mouvaux, Linselles, Wattrelos, Roubaix, Bondues et leurs environs.

Votre organisateur de réception de mariage à Neuville-en-Ferrain (près de Tourcoing), est à vos côtés pour organiser une cérémonie qui vous ressemble. Quel que soit votre choix, nous vous proposons un accompagnement personnalisé. Un rendez-vous avec un conseiller est établi pour définir le thème animant votre mariage et mettre en place le planning pour l’organisation de votre mariage. Votre équipe d’organisateurs de mariage est présente tout au long de la préparation de votre mariage (coordination des prestataires, gestion des imprévus, présence lors du Jour-J, …).

Votre service traiteur à Neuville-en-Ferrain (près de Tourcoing), réalise la préparation de votre repas de mariage. Buffet de mariage, entrées traiteur, plats cuisinés et plateaux repas spécifiques vous sont proposés afin de ravir les papilles de vos convives. Votre service traiteur de mariage à Neuville-en-Ferrain (près de Tourcoing) met à votre disposition tout son savoir-faire et son expérience pour vous satisfaire et épater vos convives. Différents mets culinaires peuvent être commandés pour personnaliser le repas de votre mariage : Formules vin d’honneur, ateliers culinaires, buffet chaud, buffet froid, barbecue festif, menu découverte, …

Un jour… Autrement, votre traiteur et organisateur de réception à Neuville-en-Ferrain (près de Tourcoing) vous propose différentes prestations pour mettre en œuvre votre réception :

Service traiteur
Préparation de plateaux repas
Réalisation de cocktails
Organisation de mariage
Organisation d’événements
Mise à disposition de lieux de réception
Wedding Planner

Organisation de mariage

Devis gratuit !

Votre devis personnalisé sur mesure sur simple demande

Contactez Un jour… Autrement, votre traiteur et organisateur de réception à Neuville-en-Ferrain (près de Tourcoing) pour la mise en oeuvre de votre mariage et la réalisation de votre repas de mariage à Roncq, Halluin, Mouvaux, Linselles, Wattrelos, Roubaix, Bondues et leurs environs.

Carte traiteur mariage 2026

Découvrez la carte traiteur mariage élaborée par Un Jour Autrement, votre traiteur à Neuville-en-Ferrain.

Menu Gourmand

Apéritif

4 amuse-bouches / personne

Entrée unique au choix

ou ou ou	Filet de daurade, tagliatelles de légumes, coulis de crustacés
	Saumon en 3 déclinaisons : gravlax, tartare et fumé
	Salade de canard en duo (fumé et rôti au miel) à la mangue
	Noix de Saint-Jacques, fondue de poireaux, beurre blanc

Plat unique au choix

ou ou ou	Suprême de volaille de Licques (duo de sauces au choix)
	Paleron de veau confit
	Médaillon de porc à la Kriek
	Dos de cabillaud en écailles de carotte, coulis Clamart

Buffet de fromages de nos campagnes

Notre sélection de fromages accompagnée de pains spéciaux, noix, raisin et beurre

Gâteau scintillant des mariés

Croquembouche ou Naked Cake (à définir)

Assortiment de desserts

Tarte aux fruits, crème brûlée, salade de fruits, entremet chocolat

Menu Gourmet

Apéritif

4 amuse-bouches / personne

Entrée unique au choix

ou ou ou	Ros'Anna de noix de Saint-Jacques, beurre blanc
	Filet de bar juste saisi, tagliatelles de légumes, sauce champagne
	Médaillon de foie gras et sa suite
	Noix de Saint-Jacques et gambas, risotto au parmesan

Plat unique au choix

ou ou ou	Pavé de veau dans le quasi (duo de sauces au choix)
	Pluma de cochon, piperade au chorizo
	Magret de canard rôti
	Mini rôti de bar et saumon, sauce champagne