Entrées et plats

Nos repas chauds traiteur

Entrées froides traiteur

Assiette de Saumon fumé et ses toasts, crème ciboulette 7,20€ ttc
Mosaïque Nordique 8,90€ ttc
Médaillon de foie gras maison et sa suite 9,20€ ttc
Médaillon de foie gras maison au spéculoos 9,50€ ttc
Médaillon de foie gras maison aux poires 9,50€ ttc
Millefeuille de Bar et Saumon en tartare – Coriandre et Citronnelle 8,50€ ttc

Entrées chaudes traiteur

Tarte Fine tomate mozzarella et jambon cru 4,50€ ttc
Croustillant feuilleté en vol au vent 4,90€ ttc
Cassolette de ris de veau forestière 8,00€ ttc
Feuilleté de Saumon aux petits légumes 7,50€ ttc
Coquille Saint Jacques Gratinées 6,50€ ttc
Coquille Saint Jacques Gratinées 7,50€ ttc
Turban de Plie sauce Bonne Femme 7,20€ ttc
Aumônière de Saint Jacques aux Petits Légumes 7,50€ ttc
Cassollette de Gambas à l'américaine 7,30€ ttc

Plats cuisinés traiteur

Pavé de Saumon aux épicesJulienne de Légumes, Pois gourmands, Tagliatelles 11,90€ ttc
Dos de Cabillaud sauce OstendaiseRiz sauvage, Julienne de légumes, courgettes glacées 13,50€ ttc
Natte de Bar et Saumon au ChampagnePommes duchesse, Duxelles de champignons, Juliennes de légumes 14,50€ ttc
Pavé de Dorade en habit vert sauce safranéeCorolle de légumes, Champignon farci, Riz Pilaf 14,50€ ttc
Suprême de Pintade aux Fruits RougesPommes Anna , Flan de légumes, endive braisée au miel 11,30€ ttc
Médaillon de mignon de Porc ArchiducPommes duchesse, Fagots d’haricots verts, Tomates en grappes rôties 12,50€ ttc
Filet de canette farcie aux poires et foie grasFlan de carottes et courgettes, pommes duchesse, fagot d’asperges verte 12,90€ ttc
Effeuillé de magret de canard aux 5 baiesPommes paillasson, champignon farci, corolle de légumes 13,20€ ttc
Quasi de Veau au Miel et romarinPommes campagnarde, tagliatelles de légumes, corolle de légumes 13,90€ ttc
Tournedos de Bœuf façon RossiniGratin dauphinois, crumble de légumes, asperges vertes 14,50€ ttc