Communion

Menu spécial communion 28 €

4 Mise en bouches :

1 Macaron de foie gras

1 Blinis au saumon

1 Mini quiche

1 Chinoiserie de crevettes 

♦ ♦ ♦

Feuilleté de duo d'Asperges, crème de morilles, chips de coppa

ou Foie gras maison et sa suite

ou Noix de Saint-Jacques aux petit légumes

♦ ♦ 

Noisette d'agneau à la crème d'ail

ou Quasi de veau, miel/romarin, ou 5 baies,ou maroilles

ou Magret de canard aux fruits rouges

♦ ♦ 

Garnitures d'accompagnement du plat chaud

Brochette de grenailles au romarin,

Petits légumes tournés et glacés,

Tonnelet de courgette et sa mini ratatouille

Option plateau de fromages :  4.50 € par personne (mini 10 personnes)

4 fromages - mesclun - beurre - fruits secs - raisins

Livraison possible.